La vitamine B12 est une vitamine unique à bien des égards. C'est la seule vitamine qui contient du cobalt, un oligo-élément essentiel. Vous n'avez besoin de vitamine B12 qu' en petites quantités - moins que toute autre vitamine -, mais manger beaucoup d'aliments frais et de légumes ne vous aide pas vraiment à obtenir votre dose quotidienne car cette vitamine ne se trouve que dans des produits d'origine animale tels que les œufs, les produits laitiers, la viande et le poisson.
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