Glutathion : Le pouvoir du « roi des antioxydants » (SQ-61)

Le glutathion est l’antioxydant et la substance détoxifiante les plus puissants de votre corps. Mais peu de gens connaissent son rôle, ce qui est dommage puisque la carence en glutathion accélère le processus du vieillissement et accroit votre risque de maladies dégénératives, telles que la démence, les maladies cardiaques, l’arthrite, le cancer, les maladies pulmonaires, l’Alzheimer et plus encore. [1-3]

Le glutathion est une molécule simple faite de trois acides aminés : la cystéine, la glycine et la glutamine. Votre corps produit naturellement cette molécule protectrice, mais étant donné l’environnement difficile et stressant dans lequel nous vivons aujourd’hui, il se peut que cela ne suffise pas.

Le stress chronique et l’exposition aux toxines (produits chimiques, métaux lourds et radiations) épuisent facilement les réserves de ce super antioxydant dans votre corps. Si vous êtes un buveur excessif, souffrez d’une infection ou d’une maladie chronique, fumez beaucoup ou utilisez de manière excessive des médicaments sur ordonnance ou en vente libre, alors votre corps perd utilise encore plus de glutathion. De plus, la quantité de glutathion que produit votre corps décline avec l’âge.

Malheureusement, nous devons tous faire face à de telles situations quasi quotidiennement, ce qui explique en quelques sortes pourquoi la santé des humains est, de manière générale, dans un état aussi lamentable de nos jours. Toute cette exposition toxique accroit la génération de radicaux libres, des molécules hautement réactives qui s’accompagnent d’un électron non appareillé faisant en sorte qu’elles volent des électrons aux lipides, aux protéines, aux mitochondries et à l’ADN.

Ce processus, appelé oxydation, modifie la structure ainsi que les fonctions de ces entités cellulaires, ce qui déclenche des réactions immunitaires et inflammatoires – exposant ainsi le corps à l’inflammation chronique, au vieillissement prématuré, aux infections et aux maladies. À ce stade, vous avez assurément besoin d’une plus grande défense antioxydante.

Pourquoi est-ce que le glutathion est appelé le « roi des antioxydants »?

Tout comme la plupart des autres antioxydants, le glutathion fourni un électron supplémentaire aux radicaux libres, qui tentent activement de s’emparer d’électrons; cela les refroidi et les rend inoffensifs. En neutralisant ces molécules, le glutathion supprime un flot de réactions immunitaires, qui, autrement, pourraient donner lieu à de l’inflammation systémique. C’est pour cette raison que le glutathion est considéré comme étant extrêmement efficace pour la prévention de toutes sortes de maladies d’origine inflammatoire, telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies neurodégénératives.

Bien qu’il protège les cellules, l’ADN et les tissus contre les dommages oxydatifs tout autant que les autres antioxydants, le glutathion diffère tout de même des autres types d’antioxydants que vous connaissez. Pourquoi?

Le glutathion est un antioxydant endogène, ce qui signifie qu’il est produit à l’interne et est présent à l’intérieur des cellules, contrairement à la vitamine C (que l’on retrouve dans le flux sanguin) et à la vitamine E (présente dans la membrane cellulaire). Il se positionne au parfait endroit pour protéger les cellules et leurs mitochondries contre les dommages oxydatifs.

Ce super antioxydant peut s’autorégénérer après avoir terminé de refroidir les radicaux libres et se remet ensuite au travail. Il aide également au recyclage d’autres antioxydants dans le corps tels que la vitamine C et la vitamine E. (Et saviez-vous que le sommeil de bonne qualité accroit votre taux de glutathion? La mélatonine, une hormone que produit votre corps lorsque vous dormez et qui régule les cycles veille-sommeil, accroit votre taux de glutathion dans les tissus tels que le foie, le cerveau et les muscles).

Le glutathion nettoie également les déchets métaboliques toxiques – les radicaux libres et les dérivés réactifs de l’oxygène – qui sont libérés lors des réactions immunitaires, protégeant ainsi les cellules immunitaires contre les dommages oxydatifs. De plus, il s’agit de la principale molécule détoxifiante (essentielle à l’élimination des toxines du corps) et qui régule également le système immunitaire en stimulant les cellules T afin qu’elles passent à l’action. [4-5] Tout cela explique pourquoi le corps utilise davantage de glutathion lorsqu’il est confronté à un stress, quel qu’il soit, ou lorsqu’il combat une infection ou une maladie. Il élimine les radicaux libres et stimule les fonctions immunitaires afin qu’elles détruisent les pathogènes.

Bien que le vieillissement, les toxines et le stress aient un effet dévastateur sur le taux de glutathion dans le corps, la bonne nouvelle est que vous pouvez renverser cette carence. Un supplément de glutathion de haute qualité peut vous aider à en améliorer le taux dans votre organisme et vous donner une protection efficace contre les maladies, les infections et le vieillissement précoce. 

Traduit par: Claire S. E

Références :

1. N Ballatori et al. Glutathione dysregulation and the etiology and progression of human diseases. Biol Chem. 2009 Mar; 390(3): 191–214.
2. Chava B. Pocernich. D. Allan Butterfield. Elevation of glutathione as a therapeutic strategy in Alzheimer disease. 2012. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular Basis of Disease
3. Townsend DM, Tew KD, Tapiero H. The importance of glutathione in human disease. Biomed Pharmacother. 2003 May-Jun;57(3-4):145-55.
4. T W Mak et al. Glutathione Primes T Cell Metabolism for Inflammation. Immunity. April 2017.
5. Allen et al. Mechanisms of Control of Mycobacterium tuberculosis by NK Cells: Role of Glutathione. Front Immunol. 2015

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