Avantages pour la santé du resvératrol (SQ-74)

Qu'est-ce que le resvératrol?

Le resvératrol a fait l'objet de nombreuses études animales et humaines; principalement en raison de son rôle potentiel dans la prévention du vieillissement prématuré et des maladies chroniques associées.

Le resvératrolest un polyphénol produit naturellement par certaines espèces végétales en réponse à des conditions environnementales difficiles. Les plantes produisent du resvératrol et d'autres antioxydants dans le cadre de leur mécanisme de défense intégré pour se protéger contre les blessures, les infections, les maladies, les climats extrêmes et les radiations UV excessives. Les raisins, les baies, le chocolat et les arachides sont quelques-unes des sources les plus abondantes de resvératrol dans la nature.

On pense que le resvératrol a des avantages pour la santé incroyables à offrir. La recherche montre que ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires sont le pilier de ces effets bénéfiques pour la santé, qu'il s'agisse de son potentiel anti-âge ou de son rôle dans la suppression de l'inflammation et la prévention de nombreuses maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, Alzheimer, la résistance à l'insuline, le diabète de type 2 et le cancer. Le resvératrol améliore aussi la fonction cellulaire et la performance en activant les sirtuines. Voyons tous ces avantages pour la santé plus en détail.

1. Avantages anti-vieillissement
   
   Les deux dommages oxydatifs au niveau cellulaire et la dysfonction mitochondriale sont fortement impliqués dans la façon dont nous vieillissons. En tant qu'antioxydant, le resvératrol est efficace pour détruire les radicaux libres. Il augmente également la concentration de certaines enzymes antioxydantes importantes dans le corps. Cela limite les dommages oxydatifs à l'ADN cellulaire et aux mitochondries, qui peuvent entraîner un vieillissement prématuré. Ceci est un des mécanismes.
   
   Le resvératrol améliore également la longévité cellulaire en activant des sirtuines, SIRT1 en particulier. Les sirtuines, une classe d'enzyme, sont largement étudiées et prouvées pour leur rôle dans l'amélioration de la santé et de la durée de vie chez les animaux et les humains. Les sirtuines régulent de nombreuses voies biologiques impliquées dans le vieillissement, telles que le métabolisme, les processus inflammatoires, les fonctions mitochondriales, la réparation de l'ADN et la manière dont les cellules luttent contre le stress environnemental. Ces voies sont mal gérées à mesure que nous vieillissons, laissant place à plus de stress oxydatif, d'inflammation, d'erreurs de réparation de l'ADN et de diminution de la résistance des cellules à tout type de stress.
   
   Grâce à l'activation des sirtuines, le resvératrol maintient également la santé mitochondriale. Il augmente le nombre et l'activité des mitochondries [1] - structures spéciales au sein des cellules dont le travail principal est de produire de l'énergie don’t ells ont besoin pour remplir toutes leurs fonctions (reproduction, croissance, réparation et survie).
   
   La recherche récente, bien que toujours dans ses premiers stades, a souligné encore un autre mécanisme dans lequel le resvératrol pourrait aider à retarder le vieillissement. Elle montre que le resvératrol peut rajeunir les vieilles cellules dysfonctionnelles (cellules sénescentes) qui ont perdu leur capacité à se diviser. En vieillissant, ces vieilles cellules ont tendance à s'accumuler et peuvent causer de nombreuses maladies généralement enracinées dans la vieillesse. [2]


2. Protège le cerveau du vieillissement et des maladies
   
   Le resvératrol semble être très efficace pour favoriser la santé du cerveau et prévenir, ou au moins retarder, le déclin des fonctions cognitives associé à l'âge. Des études suggèrent qu'il peut réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer en raison de ses effets antioxydants et anti-inflammatoires.
   
   Le resvératrol fonctionne à travers plusieurs mécanismes.
   
   - Améliore le flux sanguin vers le cerveau en augmentant la disponibilité de l'oxyde nitrique (NO).
   - Réduit l'inflammation dans le cerveau, qui est connu pour jouer un rôle crucial dans la progression de la maladie d'Alzheimer et des fonctions cérébrales altérées.
   - Traverse la barrière hémato-encéphalique et influence la santé du cerveau et du système nerveux.
   - Efface les peptides amyloïdes bêta (Aβ), une étape importante dans le ralentissement du développement de la maladie d'Alzheimer.
   - Réduit les dommages aux cellules nerveuses.
   
   Des études montrent que le resvératrol peut améliorer la mémoire chez les personnes âgées en bonne santé ainsi que chez les personnes à risque élevé de démence [3] [4]. Une supplémentation en revératrol permet de maintenir la performance cognitive du diabète de type 2 en améliorant la fonction cérébrovasculaire. [5]. Les diabétiques de type 2 courent un risque accru de démence rapide.
   
   Une nouvelle étude a révélé que le resvératrol rétablit l'intégrité de la barrière hémato-encéphalique chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Cela empêche les molécules immunitaires toxiques du corps d'entrer dans les tissus du cerveau. Ces molécules peuvent augmenter l'inflammation dans le cerveau et tuer les neurones. L'étude a également révélé que le resvératrol conduit à l'augmentation des molécules qui aident le système immunitaire à éliminer et dégrader les protéines qui sont nocives pour le cerveau. [6]


3. Réduit le risque de maladie cardiaque
   
   Les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres provoquent une inflammation dans les artères, réduisent la biodisponibilité de l'oxyde nitrique dans les vaisseaux et entraînent un mauvais fonctionnement de l'endothélium. L'endothélium est une fine couche de cellules qui tapissent l'intérieur des artères. Un endothélium sain est meilleur pour empêcher le cholestérol LDL de pénétrer et d'être retenu par la paroi vasculaire. L'oxydation des LDL dans les vaisseaux sanguins est considérée comme l'une des étapes clés dans la formation des plaques (athérosclérose). Tous ces facteurs augmentent le risque de maladie cardiovasculaire.
   
   Le resvératrol, à nouveau comme antioxydant et anti-inflammatoire, joue un rôle important pour le cœur et la santé vasculaire globale.
   
   - Empêche l'oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL).
   - Améliore les fonctions endothéliales et le flux sanguin vers le cœur. Le resvératrol stimule la production de NO par un certain nombre de mécanismes et empêche également l'inactivation de NO par les radicaux libres [7]. La molécule de NO est une molécule critique libérée par l'endothélium qui préserve les fonctions et l'intégrité de l'endothélium par divers moyens. Plus important encore, elle aide les vaisseaux sanguins à se dilater. En rendant la molécule de NO plus disponible, le resvératrol améliore la fonction endothéliale et augmente le flux sanguin vers les tissus, y compris le cœur et le cerveau.
   - Augmente les niveaux d'enzymes antioxydantes importantes dans les cellules, telles que la glutathion peroxydase, l'hème oxygénase et la superoxyde dismutase. Cela diminue le stress oxydatif dans les cellules cardiaques et vasculaires.
   - Empêche la formation de caillots en rendant les plaquettes moins collantes.
   - Une autre étude animale très intéressante en provenance de Chine suggère une autre façon d'obtenir du resvératrol sain pour le cœur. Les chercheurs ont constaté que le resvératrol modifie la population microbienne dans l'intestin pour affecter la production de l'acide biliaire. Cela réduit les niveaux de triméthylamine-N-oxyde (TMAO), qui est un facteur de risque connu pour le développement de l'athérosclérose. [8] Des recherches antérieures ont déjà établi que le microbiome intestinal joue un rôle important dans l'accumulation de la plaque dans les artères.


4. Améliore la prise en charge du diabète de type 2 et des complications connexes
   
   Le resvératrols'est avéré utile pour inverser la résistance à l'insuline ainsi que pour les dommages aux vaisseaux sanguins causés par le diabète. Il réduit également le risque d'obésité, facteur de risque indépendant du diabète de type 2 (DT2), de l'hypertension artérielle, des maladies cardiovasculaires et même de certains cancers.
   
   Des études ont montré que la consommation régulière de resvératrol réduit significativement la glycémie, inverse la résistance à l'insuline et améliore l'absorption du glucose par les cellules du diabète sucré de type 2 (DT2) [9] [10] [11] [12]. Cependant, ces avantages anti-diabétiques ne sont pas visibles chez les personnes en bonne santé.
   
   D'autres recherches en 2017 ont révélé que le resvératrol réduit la raideur artérielle chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les artères raides sont fréquentes chez les personnes âgées, mais chez les patients diabétiques, les taux élevés de glucose ont tendance à endommager les artères et à provoquer un raidissement prématuré. Cela augmente le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'hypertension artérielle. Cependant, dans l'étude, le resvératrol ne semble pas relâcher les vaisseaux sanguins, ce qui suggère que le resvératrol peut offrir plus d'avantages pour améliorer les dommages structurels dans l'aorte. Cela pourrait signifier que les personnes sans diabète et avec une rigidité artérielle saine peuvent ne pas bénéficier autant de la supplémentation en resvératrol. [13]
   
   En plus de ses effets antioxydants et anti-inflammatoires directs, il existe deux mécanismes majeurs par lesquels le resvératrol est censé améliorer les fonctions diabétiques et réduire le risque d'obésité.
   
   - Activer la Sirtuine 1, qui aide à augmenter la sensibilité à l'insuline et protège également contre les dommages métaboliques causés par un régime riche en graisses. L'activation de SIRT1 pourrait également être un mécanisme impliqué dans la diminution de la rigidité dans les artères, causée par le vieillissement, le diabète et l'obésité.
   - Augmente l'activité de la protéine kinase activée par l'AMP (AMPK), une enzyme importante responsable de réguler le métabolisme des graisses et du glucose dans les cellules. L'AMPK est également appelé commutateur métabolique maître et contrôle essentiellement si l'énergie disponible doit être utilisée pour répondre aux besoins immédiats ou stockée en tant que graisse à utiliser dans le futur. Lorsqu'il est activé, l'AMPK signale au corps d'utiliser et de ne pas stocker l'énergie.
   
   Bien qu'il y ait un besoin d'études à grande échelle et mieux conçues à l'avenir, les données actuelles fournissent des preuves convaincantes que le resvératrol est très susceptible de fonctionner comme un agent peu coûteux et efficace pour gérer le diabète ainsi que les complications associées.

Le resvératrol est-il sûr?

Les études indiquent que le resvératrol est tout à fait sûr lorsqu'il est pris aux doses prescrites. Cependant, les suppléments de resvératrol peuvent interagir avec certains problèmes de santé et certains medicaments et provoquer des effets indésirables.

Le resvératrol a une structure chimique similaire à l'hormone œstrogène. Par conséquent, il peut interférer avec ses fonctions. Les femmes atteintes d'un cancer du sein, de l'ovaire ou de l'utérus ne doivent pas prendre de suppléments de resvératrol. Il est également considéré comme risqué pour les femmes qui tentent de tomber enceintes. Le resvératrol est connu pour prévenir la formation de caillots sanguins. Ainsi, il peut augmenter le risque de saignement si vous prenez des anticoagulants tels que l'aspirine, l'ibuprofène et la warfarine. En outre, des doses élevées peuvent entraîner une perte de poids.

Traduit par: Anne-Sophie G

Références (en anglais) :

1. K Peng at al. Resveratrol Regulates Mitochondrial Biogenesis and Fission/Fusion to Attenuate Rotenone-Induced Neurotoxicity. Oxid Med Cell Longev. 2016
2. E Latorre et al. Small molecule modulation of splicing factor expression is associated with rescue from cellular senescence. BMC Cell Biology. 2017
3. Witte et al. Effects of resveratrol on memory performance, hippocampal functional connectivity, and glucose metabolism in healthy older adults. J Neurosci. 2014
4. Kobe et al. Impact of Resveratrol on Glucose Control, Hippocampal Structure and Connectivity, and Memory Performance in Patients with Mild Cognitive Impairment. Front Neurosci. 2017
5. Wong et al. Low dose resveratrol improves cerebrovascular function in type 2 diabetes mellitus. Nutrition Metabolism & Cardiovascular Diseases. 2016.
6. Moussa et al. Resveratrol regulates neuro-inflammation and induces adaptive immunity in Alzheimer’s disease. Journal of Neuroinflammation 2017
7. Xia et al. Resveratrol and endothelial nitric oxide. Molecules. 2014
8. Chen et al. Resveratrol attenuates trimethylamine-N-oxide (TMAO)-induced atherosclerosis by regulating TMAO synthesis and bile acid metabolism via remodeling of the gut microbiota. mBio. 2016.
9. Zhu et al. Effects of resveratrol on glucose control and insulin sensitivity in subjects with type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis. Nutr Metab (Lond). 2017
10. Liu et al. Effect of resveratrol on glucose control and insulin sensitivity: a meta-analysis of 11 randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2014
11. Goh et al. Effects of resveratrol in patients with type 2 diabetes mellitus on skeletal muscle SIRT1 expression and energy expenditure. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014.
12. Oyenihi et al. Antidiabetic Effects of Resveratrol: The Way Forward in Its Clinical Utility. J Diabetes Res. 2016.
13. Can the antioxidant resveratrol reduce artery stiffness in diabetics? American Heart Association. 217.

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