Curcumine et santé du cerveau (SQ-107)

Comme tous les autres systèmes du corps, votre cerveau change avec l’âge. Vous avez plus de pertes de mémoire. Vous avez du mal à faire attention, à vous rappeler des noms ou même à apprendre de nouvelles choses. Vous pouvez même avoir du mal à effectuer plusieurs tâches à la fois. Le déclin de ces capacités cognitives est commun avec l'âge.

Cependant, de nombreuses études suggèrent que vous pouvez faire beaucoup pour améliorer la santé de votre cerveau et ralentir la neurodégénérescence liée à l'âge. Cesser de fumer, faire suffisamment d’exercice physique, manger sainement, lire et faire des mots croisés pour stimuler le mental sont quelques-unes des choses que vous pouvez faire pour garder votre cerveau en bonne santé plus longtemps. En fait, s'engager dans une nouvelle activité stimulante est excellent pour maintenir et développer de nouvelles compétences cognitives, selon Harvard Health.

Des composés d'origine végétale tels que la curcumine et le resvératrol peuvent améliorer la santé de votre cerveau et ralentir les processus responsables de la dégénérescence du cerveau et de la diminution des capacités cognitives. Cela est principalement dû à leur rôle dans la réduction de l'inflammation, qui est l'une des principales forces à l'origine du dysfonctionnement cognitif chez les personnes âgées.

La curcumine est l’un des composés biologiquement actifs du curcuma. Le polyphénol donne au curcuma sa couleur jaune or intense et pourrait être au centre de la question de savoir pourquoi le curcuma offre une gamme d’avantages impressionnants pour la santé.

Bien que vous pensiez peut-être que la curcumine ou le curcuma soient issus de la dernière mode en matière de superaliments, ce n’est certainement pas une nouveauté dans le monde de la médecine fonctionnelle. Il est considéré comme une épice miracle dans la médecine chinoise ayurvédique et traditionnelle, où il est traditionnellement utilisé depuis des milliers d'années comme traitement naturel pour diverses maladies chroniques, telles que douleurs articulaires, troubles du foie et troubles de la digestion.

De nombreuses recherches sur sa composition suggèrent son utilité dans un certain nombre d'affections telles que les maladies cardiaques, le dysfonctionnement endothélial, le diabète de type 2 et la résistance à l'insuline, les dommages dûs aux radiations et l'arthrite.

La curcumine peut-elle réellement protéger votre cerveau contre les effets du vieillissement? Explorons la science sur la curcumine et la santé du cerveau.

Le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire de la curcumine

La curcumine est utilisée pour traiter divers problèmes de santé car elle permet de réduire les dommages oxydatifs et l’inflammation dans le corps.

Vous entendez peut-être beaucoup parler d’inflammation. On ne manque pas d’informations sur la façon dont vous pouvez contrôler naturellement l’inflammation en changeant votre mode de vie, votre alimentation ou par le biais d'antioxydants.
Tout ce battage médiatique est justifié, car une inflammation de longue date dans le corps est fortement impliquée dans presque toutes les maladies chroniques.

Dans un scénario normal, l'inflammation n'est pas une mauvaise chose.
L'inflammation à court terme est une réponse saine et même nécessaire pour combattre et guérir d'infections et de blessures. Elle protège, répare et soigne le corps.

L'inflammation chronique, d'autre part, est ce dont vous devriez vous méfier. Elle pousse le corps à vieillir tôt, cause des lésions aux organes et entraîne l'apparition de problèmes de santé qui vous affectent généralement à un âge avancé.

Elle commence lorsque la production excessive de radicaux libres entraîne des dommages oxydatifs dans les cellules et les tissus. Vos tissus ont besoin d'oxygène du fait de leurs besoins énergétiques. Ce processus provoque également la production de radicaux libres - des molécules avec des électrons non appariés - qui endommagent les cellules. Les facteurs externes tels que l'exposition continue aux toxines et aux produits chimiques, le tabagisme ou la lutte contre les infections chroniques ou les maladies sont une autre source de radicaux libres.

Comment l'inflammation systémique affecte la santé du cerveau

Les dommages oxydatifs et l'inflammation sont préjudiciables à tous vos tissus et organes. Mais votre cerveau est particulièrement vulnérable aux dommages causés par une inflammation chronique. Même s’il ne représente que 2% de votre poids total, votre cerveau consomme plus de 20% des réserves d’oxygène de votre corps pour répondre à ses besoins énergétiques élevés. Il faut beaucoup d'énergie pour aider les cellules nerveuses (neurones) à émettre des signaux leur permettant de communiquer entre elles, pour maintenir la santé des cellules cérébrales et pour soutenir une multitude de processus qui se déroulent dans le cerveau. Mais une telle consommation d'oxygène se traduit également par une susceptibilité accrue des cellules cérébrales aux dommages oxydatifs et à l'inflammation.

L'inflammation chronique du cerveau affecte votre santé cérébrale à plus d'un titre, notamment, elle :

• Réduit la production d'énergie dans le cerveau, ce qui ralentit les impulsions électriques qui aident les neurones à communiquer les uns avec les autres
• Affaiblit la capacité de votre cerveau à régénérer ses cellules (plasticité cérébrale ou neuro-plasticité). Votre cerveau change continuellement de fonction et de structure pour suivre les changements internes ou externes.
• Altère l'intégrité de la barrière hémato-encéphalique, la rendant ainsi perméable aux toxines systémiques et aux produits chimiques inflammatoires. La perméabilité à la BBB est une pièce importante du puzzle dans des problèmes comme la maladie d’Alzheimer. [1]
• Réduit les niveaux d'importants neurotransmetteurs (produits chimiques du cerveau) tels que la sérotonine. Cela peut causer des problèmes de dépression, d'anxiété et de mémoire.

L'inflammation chronique dans le cerveau provoque des symptômes tels que le brouillard cérébral, la dépression, l'anxiété, la perte de mémoire et la fatigue. Elle peut également entraîner des maladies neurologiques graves telles que la maladie d’Alzheimer et des accidents vasculaires cérébraux.

La curcumine peut-elle aider à l’un de ces processus? Cible-t-elle ces problèmes?

La curcumine a une forte capacité à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation. Des essais précliniques et à petite échelle ont montré que la curcumine pouvait protéger le cerveau de la neurodégénérescence, réduire les symptômes dépressifs et induire une plasticité cérébrale.

Curcumine et maladie d’Alzheimer

Des réponses inflammatoires anormales dans le cerveau sont fortement liées aux maladies du cerveau et aux troubles psychiatriques tels que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et la dépression. La neuroinflammation peut être causée par un traumatisme, une exposition à des métaux lourds et des infections.

La maladie d’Alzheimer est une des principales causes de démence et elle affecte la pensée, l’apprentissage, la mémoire, le raisonnement, la prise de décision et le comportement d’une personne. Les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer présentent une accumulation accrue de plaques amyloïdes entre les cellules nerveuses et des enchevêtrements neurofibrillaires dans les cellules nerveuses de leur cerveau.

Les plaques amyloïdes sont des amas ou des agrégats de protéine anormale appelée bêta-amyloïde, qui détruisent les connexions entre neurones et entraînent une perte de la fonction neuronale et la mort cellulaire. Un article du National Institute on Aging explique en détail comment la maladie d’Alzheimer affecte la santé de votre cerveau.

Et les enchevêtrements neurofibrillaires sont des amas de protéines tau endommagées qui sont collectées dans les cellules nerveuses. Dans les cellules cérébrales saines et non endommagées, il faut des protéines tau pour stabiliser les microtubules, structures internes des cellules cérébrales. Les microtubules soutiennent la fonction des cellules du cerveau. Les changements inflammatoires dans le cerveau font que les protéines tau se détachent des microtubules, en sortent et se collent les unes aux autres, formant des enchevêtrements neurofibrillaires. Les plaques amyloïdes dures et les enchevêtrements torsadés dégradent les neurones et entravent leur capacité à déclencher des signaux. Tout cela a un impact sur la mémoire et les fonctions cognitives, entraînant les symptômes de la maladie d’Alzheimer.

Une accumulation anormale de protéines agrégées et une inflammation systémique activent les cellules microgliales, cellules immunitaires spécialisées dans votre cerveau qui identifient et attaquent les plaques amyloïdes. Au cours de cette lutte, des produits chimiques inflammatoires tels que des cytokines sont également libérés. De cette manière, l'activation des cellules microgliales contribue à augmenter l'inflammation et à augmenter les dépôts de plaques amyloïdes dans le cerveau.

De plus en plus de preuves suggèrent que la curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et empêcher la formation de plaques amyloïdes. Cela pourrait même aider à briser ces plaques qui endommagent le cerveau. De plus, la curcumine régule l'activité agressive des cellules microgliales, connues pour contribuer à l'inflammation. La curcumine aide également à éliminer les enchevêtrements de protéines tau.

Cet article de 2018 met en évidence les effets bénéfiques de la curcumine sur la maladie d'Alzheimer et rapporte que « des recherches récentes sur l'Aβ et la curcumine ont révélé que la curcumine empêchait l'agrégation des Aβ et traversait la barrière hémato-encéphalique, atteignait les cellules du cerveau et protègeait les neurones de diverses agressions toxiques du vieillissement et de la maladie Aβ chez l'homme. »[2]

Une étude menée en 2017 résumait le mode d’action de la curcumine dans la maladie d’Alzheimer. La curcumine, en plus d’être un antioxydant, prévient la formation de plaques d’amyloïde-β et contribue à leur dégradation, élimine les enchevêtrements de protéines tau, se lie aux métaux lourds comme le cuivre, abaisse le cholestérol et modifie l’activité microgliale. L’étude a conclu que «la curcumine a le potentiel d’être plus efficace que les traitements actuels. Cependant, son utilité comme agent thérapeutique peut être entravée par sa faible biodisponibilité. Si le défi de la faible biodisponibilité est surmonté, des médicaments à base de curcumine pour la maladie d'Alzheimer pourraient venir à être envisagés. »[3]

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Étant donné que la curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et protéger les cellules cérébrales de l'inflammation, le flux sanguin vers le cerveau augmente. C'est encore un autre mécanisme qui aide à améliorer la mémoire et la cognition.

Des études prometteuses chez l'animal montrent que la curcumine augmente également la production et l'activation du BDNF (facteur neurotrophique dérivé du cerveau). [4] Le BDNF est une hormone qui joue un rôle important dans la croissance, le maintien et la survie des neurones. Il stimule la production de nouveaux neurones et aide à créer de nouvelles connexions neuronales. Cela augmente la neuro-plasticité, la capacité de votre cerveau à se recâbler. Des niveaux sains de BDNF vous aident à apprendre plus rapidement, améliorent votre mémoire et permettent à votre cerveau de vieillir plus lentement. L'exercice physique, un sommeil profond et la méditation augmentent les niveaux de BDNF. Il en va de même des polyphénols tels que la curcumine.

Curcumine et dépression

La neuro-inflammation peut-elle aussi causer la dépression, de l'anxiété et d'autres troubles psychiatriques?

Il existe des preuves scientifiques selon lesquelles des niveaux élevés d'inflammation dans le cerveau entraînent des changements responsables de la dépression. Une étude réalisée en 2017 explique comment l’inflammation peut augmenter le risque de dépression. Les chercheurs ont découvert que l'inflammation réduisait la naissance de nouvelles cellules tout en accélérant la mort dans les cellules cérébrales existantes. [5]

Récemment, un groupe de chercheurs japonais a également découvert qu'un stress répété activait la microglie et libèrait des cytokines et d'autres produits chimiques inflammatoires, provoquant une inflammation neuronale. Cela affecte la fonction des cellules cérébrales dans certaines zones du cerveau, provoquant un comportement dépressif. [6]

Quel est le rôle de la curcumine dans la dépression?

Les patients souffrant de dépression et de troubles de l'humeur présentent des taux élevés de cytokines inflammatoires et de microglies activées (cellules immunitaires associées à une inflammation). De plus, les personnes souffrant de maladies chroniques sont plus vulnérables aux symptômes dépressifs.
L'inflammation systémique perturbe également la production de sérotonine, de dopamine et de glutamate. Ces hormones du cerveau sont fortement impliquées dans les troubles de l'humeur, du comportement et de l'anxiété.

La curcumine est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire. Elle bloque la production et l'activité de certaines enzymes et cytokines qui déclenchent l'inflammation. Plus important encore, la curcumine inhibe le facteur nucléaire-κB, une voie de signalisation très importante impliquée dans l'inflammation et la douleur.

De nombreuses études montrent que la curcumine peut être efficace dans le traitement de patients souffrant de dépression et d'anxiété. [7] [8] [9] L'utilisation à long terme d'antidépresseurs entraînera des effets secondaires tels que prise de poids, vision trouble, insomnie, dysfonctionnement sexuel et fatigue. Il est de plus en plus évident que la curcumine peut produire des effets antidépresseurs sans causer d’effets secondaires désagréables.

Un essai randomisé, à double insu et contrôlé par placebo a étudié les effets de la supplémentation en curcumine sur la réduction de la dépression en prenant des antidépresseurs. Elle a montré que la curcumine peut augmenter l'efficacité des traitements antidépresseurs.

Il a été démontré que six semaines seulement de supplémentation en curcumine réduisaient le comportement dépressif et diminuaient les niveaux de marqueurs inflammatoires tels que les cytokines et le cortisol salivaire, tout en augmentant les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau. Ces résultats suggèrent que les compléments de curcumine pourraient potentiellement «inverser le développement de la dépression et améliorer les résultats des traitements antidépresseurs dans les troubles dépressifs majeurs» [10].

Rapide résumé de la façon dont la curcumine soutient la santé du cerveau

La curcumine prévient la neurodégénérescence et le déclin cognitif en:

• Réduisant l'inflammation dans le cerveau et limitant les dommages oxydatifs
• Réduisant la formation de plaques d'amyloïde bêta, responsables du dysfonctionnement et de la mort des cellules cérébrales
• Supprimant les enchevêtrements de protéines tau déformées, qui détruisent les neurones
• Augmentant les flux sanguin vers le cerveau
• Augmentant les niveaux de BDNF, une hormone qui augmente la capacité de votre cerveau à créer de nouveaux neurones et à former de nouveaux chemins neuronaux

Ce que la plupart des études ont montré, c’est que la curcumine est plus efficace chez les personnes atteintes de troubles cognitifs légers que chez les personnes atteintes d’un stade avancé d’Alzheimer. En d'autres termes, la prise de compléments de curcumine est beaucoup plus efficace lorsqu'elle est prise avant que la maladie ne s'aggrave.

Nous avons besoin de plus d’essais cliniques à grande échelle pour confirmer le rôle de la curcumine dans la maladie d’Alzheimer et la dépression. Mais il y a une raison pour laquelle de nombreuses études cliniques - qui ont étudié le rôle de la curcumine dans les troubles neuro-dégénératifs et d'autres états inflammatoires - ont rencontré un succès limité. C'est parce que la curcumine n'est pas très disponible pour les cellules, en raison de sa faible solubilité et de son métabolisme rapide.

Cependant, les formulations de curcumine liposomale se sont révélées extrêmement efficaces pour surmonter cette barrière d'absorption médiocre et de faible biodisponibilité dans les cellules.

Vous pouvez faire beaucoup de choses pour maintenir votre cerveau en bonne santé et prévenir la dégénérescence prématurée. Nous avons déjà expliqué à quel point la danse est bénéfique pour votre cerveau et protège votre cerveau du vieillissement, et l'utilisation d'un anti-inflammatoire naturel à base de plantes, comme la curcumine, constitue un excellent ajout à ces efforts.

Puisqu'il réduit l'inflammation générale dans le corps, un complément de curcumine de haute qualité serait utile dans d'autres problèmes où les dommages oxydatifs et l'inflammation jouent un rôle important. Par exemple, la curcumine s'est avérée bénéfique pour réduire votre risque de maladie cardiaque, réduire les douleurs articulaires et améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde. Il a également été prouvé qu'elle pouvait gérer les symptômes chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable.

Traduit par: Anne-Sophie G

Références:

1. Varatharaj A et al. The blood-brain barrier in systemic inflammation. Brain Behav. Immun. 2017.
2. Reddy et al. Protective Effects of Indian Spice Curcumin Against Amyloid-β in Alzheimer's Disease. J Alzheimers Dis. 2018
3. Tang et al. The Mechanisms of Action of Curcumin in Alzheimer's Disease. J Alzheimers Dis. 2017
4. Wu et al. Curcumin boosts DHA in the brain: Implications for the prevention of anxiety disorders. Biochim Biophys Acta. 2015
5. Borsini, A et al. Interferon-Alpha Reduces Human Hippocampal Neurogenesis and Increases Apoptosis via Activation of Distinct STAT1-Dependent Mechanisms. International Journal of Neuropsychopharmacology. 2017
6. Nie et al. The Innate Immune Receptors TLR2/4 Mediate Repeated Social Defeat Stress-Induced Social Avoidance through Prefrontal Microglial Activation. Neuron, 2018.
7. Sanmukhani J et al. Efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial. Phytother Res. 2014
8. Lopresti AL, Maes M, Maker GL, et al. Curcumin for the treatment of major depression: A randomised, double-blind, placebo-controlled study. J Affect Dis. 2014.  
9. Ng QX et al. Clinical Use of Curcumin in Depression: A Meta-Analysis. J Am Med Dir Assoc. 2017
10. Yu JJ et al. Chronic supplementation of curcumin enhances the efficacy of antidepressants in major depressive disorder: a randomized, double-blind, placebo-controlled pilot study. J Clin Psychopharmacol. 2015

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