Vitamine C et santé cardiaque - NL-053
La plupart d'entre nous se tournent vers la vitamine C dès les premiers signes de rhume ou de grippe. Saviez-vous que ce micronutriment stimulant le système immunitaire favorise également la santé cardiaque ? Vous connaissez peut-être déjà son rôle dans le renforcement du système immunitaire, l'amélioration de la santé de la peau et la prévention de l'anémie en améliorant l'absorption du fer. Saviez-vous qu’elle améliore également la santé cardiaque et contribue grandement à prévenir le risque de maladie cardiaque.
La vitamine C est un antioxydant
La vitamine C combat les radicaux libres qui causent des dommages oxydatifs aux cellules et aux tissus, entraînant une inflammation et des maladies. Par exemple, les radicaux libres oxydent les molécules de cholestérol. Ce processus déclenche des réactions inflammatoires indésirables dans les vaisseaux sanguins et provoque l'athérosclérose (accumulation excessive de plaque dans la paroi interne des vaisseaux sanguins qui provoque le durcissement et le rétrécissement des artères). Des artères épaisses et obstruées bloquent le flux sanguin vers les tissus et organes vitaux et peuvent même entraîner une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.
La vitamine C aide à la synthèse du collagène
La vitamine C joue un rôle central dans la croissance et la réparation des tissus. Elle contribue également à une cicatrisation plus rapide des plaies car votre corps utilise la vitamine C comme cofacteur essentiel pour fabriquer du collagène, une protéine fibreuse présente dans les tissus tels que la peau, les yeux, les os, les tendons, les ligaments et l'intestin. Le collagène confère structure et intégrité à vos tissus conjonctifs, les rendant solides, stables et résilients. Comment est-ce lié à la santé cardiaque ? Eh bien, la vitamine C maintient le tissu conjonctif de l'endothélium (paroi interne des vaisseaux sanguins) sain et résistant aux dommages oxydatifs. Il aide également les vaisseaux sanguins à se détendre, améliorant ainsi la circulation sanguine. Des études montrent que la vitamine C peut améliorer la fonction endothéliale et également aider à réduire la pression artérielle, qui est un facteur de risque important pour les maladies cardiaques.
Avez-vous besoin de suppléments de vitamine C ?
Vous pouvez devenir déficient en vitamine C si vous ne mangez pas assez de fruits et de légumes frais. Il est important de manger ces aliments crus, car la cuisson détruit la majeure partie de la teneur en vitamines des fruits et légumes. Les fumeurs courent également un risque très élevé de carence en vitamine C. Les troubles de l'alimentation, la grossesse, la chirurgie, l'alcoolisme et les troubles du tractus gastro-intestinal augmentent votre risque de carence en vitamine C, ce qui rend important la prise de suppléments de vitamine C pour maintenir la santé et le bien-être en général. Une carence en vitamine C peut provoquer des douleurs articulaires, des douleurs musculaires, de l'irritabilité, de la fatigue, des os fragiles et une sensation générale de malaise. Puisqu'elle maintient vos tissus conjonctifs en bonne santé, la carence en vitamine C dans le corps peut également entraîner une mauvaise cicatrisation des plaies, une gingivite, des saignements des gencives, une peau sèche, des cheveux en tire-bouchon, des ecchymoses et des saignements internes.
Prenez-vous déjà un supplément de vitamine C ? Tous les suppléments ne sont pas créés égaux. La vitamine C liposomale atteint une meilleure biodisponibilité et une meilleure absorption que les formes traditionnelles telles que les comprimés et la poudre, d'où de meilleurs résultats pour la santé. De plus, les suppléments liposomaux ne causeront pas d'effets secondaires gênants tels que la diarrhée, les ballonnements et les crampes.
Références :
- Guan et al. Effects of vitamin C supplementation on essential hypertension. Medicine. (Baltimore). 2020
- Ashor et al. Effect of vitamin C on endothelial function in health and disease: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Atherosclerosis. 2014