Pourquoi devriez-vous prendre de la curcumine ? - NL-001
Le curcuma est haut la main l'une sinon la plus polyvalente des épices au monde, avec plus de 800 bienfaits confirmés pour la santé et une histoire ancienne remplie d'un profond respect pour son pouvoir dans le soulagement de la souffrance humaine. Il peut également représenter la menace la plus existentielle de l'industrie pharmaceutique, étant donné que les données scientifiques préliminaires signalent que le curcuma est au moins aussi efficace que 14 médicaments et des ordres de grandeur plus sûrs en ce qui concerne le risque toxicologique.
Cela dit, la majeure partie de la recherche sur le curcuma au cours de la dernière décennie s'est concentrée sur un seul de ses centaines de phytocomposés : à savoir, le polyphénol primaire du curcuma connu sous le nom de curcumine qui donne à l'épice sa teinte richement dorée. Cette concentration centrée sur la curcumine a conduit au développement de très bons produits, tels que le concentré de curcumine lié aux phospholipides (par exemple la curcumine/resvératrol liposomal) qui contribue grandement à augmenter l'absorption et la bioactivité de la curcumine. Mais les isolats de curcumine ne sont capables de conférer qu'une partie du pouvoir thérapeutique du curcuma - et c'est là que réside la limitation et l'orgueil du modèle dominant où l'accent est mis sur l'isolement de l '« ingrédient magique ».
En fait, il est devenu typique au sein de l'industrie nutraceutique d'imiter le modèle pharmaceutique, qui se concentre sur l'identification d'un arbre chimique unique particulier dans la forêt de complexité représentée par chaque agent botanique, s'efforçant de standardiser la livraison de chaque prétendu « ingrédient actif », comme s'il s'agissait d'un médicament pharmaceutique. Ces processus d'extraction et d'isolement génèrent également des formules propriétaires qui sont ce que les fabricants veulent différencier leur produit de tous les autres et désormais capter une plus grande part de marché ; une proposition de valeur qui sert le fabricant et non le consommateur/patient.
Il n'y a pas de "solution miracle" unique dans les aliments et les herbes responsables de la reproduction du pouvoir de guérison de la plante entière. Il y a, en fait, dans la plupart des plantes médicinales ou des aliments des centaines de composés orchestrés par la "main invisible" intelligente de la "Nature", ou peu importe comment vous voulez l'appeler, et qui ne peuvent jamais être réduits à l'activité d'un phytocomposé singulièrement quantifiable ou chimique.
Au-delà de la « solution miracle » de la curcumine
Il n'y a pas si longtemps, une étude publiée dans la revue Stem Cell Research & Therapy a apporté un soutien supplémentaire au concept selon lequel la curcumine seule ne suffit pas à expliquer le pouvoir de guérison du curcuma en tant que plante entière. L'étude a révélé qu'un composant liposoluble peu connu du curcuma - l'ar-tumérone - pourrait constituer "un candidat prometteur pour soutenir la régénération dans les maladies neurologiques".
L'article, "Aromatic-turmerone induces neural stem cell proliferation in vitro and in vivo", explique comment des chercheurs allemands ontévalué les effets de ce composé dérivé du curcuma sur les cellules souchesneurales (NSC) - le sous-groupe de cellules cérébrales capablesd'auto-progresser en continu pour le renouvellement nécessaire à la réparationdu cerveau.
L'étude a révélé que lorsque les cellules cérébrales étaient exposées à l' ar-tumérone , les cellules souches neurales augmentaient en nombre grâce à une prolifération accrue. De plus, ces cellules souches neurales nouvellement formées ont également augmenté le nombre de cellules neuronales entièrement différenciées, indiquant qu'un effet de guérison se produisait. Cet effet a également été observé dans un modèle animal vivant, montrant que les rats ayant reçu une injection d' ar-tumérone dans leur cerveau ont connu une augmentation de la prolifération des cellules souches neurales et la création de cellules cérébrales saines nouvellement formées.
Tirez le meilleur parti du curcuma
L'une des questions les plus fréquentes que nous recevons est « quel est le meilleur type de curcuma ou de curcumine à utiliser » ? Compte tenu de ces recherches, nous pouvons supposer que la plante entière va transporter une gamme plus large de composés thérapeutiques que la curcumine seule. Et pourtant, la plupart ont été fortement cultivés pour se concentrer entièrement sur la question «combien», choisissant d'identifier le poids moléculaire (combien de milligrammes dans une portion) d'un composé particulier comme plus important que les dimensions qualitatives (est-il organique? Est-il livré dans son contexte naturel en tant qu'aliment ou plante entière ?) qui reflètent le type d'informations nutrigénomiques que contient la substance, et donc l'"intelligence" qu'elle incarne.
Il n'y a pas de réponse générique à une question générique sur la meilleure façon de prendre du curcuma/de la curcumine. La question est toujours de considérer un individu avec un besoin particulier, et donc, les recommandations doivent être bio-individualisées.
Par exemple, si vous avez une inflammation du côlon ou des polypes, et que vous essayez d'utiliser le curcuma pour y réduire l'inflammation ou faire régresser les croissances précancéreuses, il est préférable d'utiliser la plante entière par rapport à une forme de curcumine en gélules, qui sera absorbée par l'intestin grêle et passe principalement par le foie sans jamais parvenir en quantité suffisante au gros intestin. Ainsi, dans le cas de cette personne, prendre une cuillère à café de curcuma relativement difficile à absorber peut entraîner la couverture des surfaces malades du colon ou de l'intestin de cette personne avec exactement la forme nécessaire pour inverser le cours de la maladie.
Mais que se passe-t-il si vous avez quelqu'un qui veut ressentir un effet systémique, disons, pour l'arthrite ou pour le cancer du cerveau ? Dans ces cas, l'obtention de composés de curcuma tels que la curcumine à travers la barrière de glucuronidation dans le foie avec une combinaison liée aux phospholipides ou au poivre noir ( pipérine ) pourrait être idéale. Il y a certainement une place pour le modèle « nutraceutique » lorsqu'il est correctement appliqué, en particulier lorsqu'il est fourni comme adjuvant au modèle pharmaceutique dans un cadre médical intégratif.
En fin de compte, le but n'est pas d'attendre d'avoir un problème de santé si grave que vous deviez vous forcer à prendre une «dose héroïque» de n'importe quelle herbe ou extrait alimentaire. Le mieux est d'utiliser de petites quantités à des doses culinaires en combinaison avec des ingrédients qui agissent en synergie sur une base physiochimique/informationnelle et sensuelle (produisant également la très importante vitamine P [plaisir] !). Récemment, j'ai lu une étude qui montrait que des doses culinaires de romarin aidaient à améliorer la mémoire alors que des doses « héroïques » plus élevées l'altéraient !
Par conséquent, explorer l'utilisation du curcuma dans les currys, ou en ajoutant une pincée dans un smoothie, peut être une approche de supplémentation quotidienne idéale, par rapport aux gélules, ces gélules et les excipients douteusement "naturels" peuvent tous s'additionner pour causer un certain stress sur le foie que vous tentez de protéger avec ces interventions naturelles. N'oubliez pas que tout dépend de la qualité et que moins peut être plus! A ce propos, rappelez-vous que notre curcumine/resvératrol liposomal est protégé par des phospholipides qui achemineront la curcumine de notre produit là où elle doit aller dans votre corps. C'est certainement mieux que les produits en gélules, mais probablement pas aussi bon qu'une cuillerée par jour de curcuma dans un verre d'eau tiède.