Ceci est fort probablement l’une des questions les plus sujettes à débat dans le domaine de l’oncologie. La vitamine C administrée en de fortes doses est étudiée en tant que traitement pour le cancer depuis les années 70, bien que ce pan de la recherche comporte son lot de controverses. Mais une nouvelle étude menée par l’Université de l’Iowa (UI) et publiée dans le Redox Biology a permis de mettre en lumière les raisons pour lesquelles l’efficacité de la vitamine C en de fortes doses en tant que thérapie anticancer a donné lieu à des résultats mitigés.

Si vous avez déjà tenté de réduire votre consommation de sucre, vous savez peut-être à quel point il est incroyablement difficile de se sevrer de cette diabolique douceur. En effet, éliminer le sucre de son alimentation peut engendrer chez certains de puissants symptômes de sevrage tels que d’intenses fringales, des maux de tête, de l’irritabilité, des sentiments dépressifs et pire encore. Vous avez l’impression qu’on parle d’addiction aux drogues? Eh bien, la science indique que le sucre est même plus addictif que la cocaïne [1]. Vous avez bien entendu. Ce superbe morceau de gâteau au chocolat ou ces délicieux muffins semblent satisfaire les mêmes fins que le crack. Or, qu’est-ce qui rend le sucre si addictif? Pourquoi est-ce qu’il vous fait souvent perdre le contrôle? Qu’est-ce qui provoque les envies de sucre exactement?

Les chercheurs savent depuis longtemps que la résistance à l’insuline prépare la voie au développement du diabète de type 2. La résistance à l’insuline se caractérise par l’impossibilité pour les muscles, le foie et les cellules adipeuses d’utiliser efficacement l’insuline produite par les cellules bêta du pancréas pour absorber le glucose du sang. Cela occasionne une accumulation excessive de glucose dans le sang. Par conséquent, le corps reçoit le signal de produire plus d’insuline pour s’occuper du surplus de glucose jusqu’à ce que les cellules bêta n’arrivent plus à suivre le rythme de la demande, menant finalement au pré-diabète et potentiellement au diabète de type 2.

La majorité d’entre nous pensons que la prise de vitamine C aide à renforcer le système immunitaire. Mais si vous fumez, il y a de fortes chances que vous ayez besoin d’une plus grande quantité de cette importante vitamine pour combattre les effets nocifs du tabac.