Le corps humain est une machine merveilleuse. Même lorsque nous dormons, il travaille fort en réalisant des tâches incroyables pour nous garder en santé et rajeunis. Nous savons tous comment nous nous sentons après une nuit blanche, c’est-à-dire grincheux, fatigués et stressés. C’est parce que le sommeil a un impact direct sur le fonctionnement de notre système nerveux central, l’autoroute de l’information dans notre corps – qui affecte notre humeur, notre équilibre interne, ainsi que nos capacités cognitives et décisionnelles. Le manque de sommeil est souvent avancé comme étant l’une des raisons les plus importantes derrière les accidents routiers et aériens. En effet, deux des catastrophes nucléaires les plus tragiques de l’histoire récente, soit celle à Three Mile Island en 1979 et la fusion du réacteur nucléaire de Tchernobyl en 1986, ont été liées au manque de sommeil.
Des taux élevés de cholestérol LDL, de triglycérides - ou des deux - dans le plasma sanguin constituent l’un des principaux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Les changements d’habitudes de vie – incluant une perte de poids et une diminution de l’apport en graisses saturées – sont une stratégie recommandée pour surmonter les dangers associés aux taux élevés de cholestérol LDL et pour améliorer le profil lipidique.