Une endémie d’obésité a alimenté la popularité des édulcorants artificiels. Ces faux sucres ne contiennent aucune calorie et vous permettent de consommer en toute confiance tous les aliments sucrés que vous voulez, sans craindre de prendre du poids. Cette stratégie contribuerait également à réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui, combinée à un bon contrôle du poids, est l’approche idéale pour réduire les risques de maladies métaboliques, telles que le diabète de type 2.