Les effets toxiques de l’exposition au plomb sont bien établis. Le plomb n’est utile à aucune fonction biologique dans le corps humain. Une fois à l’intérieur, il imite le calcium et s’accumule dans les dents ainsi que les os, et cause des dommages sévères à pratiquement tous les systèmes du corps, en plus d’avoir un impact majeur sur les systèmes nerveux central et périphérique, sur le système gastro-intestinal, cardiovasculaire, rénal, endocrinien et immunitaire. Le cerveau, le cœur, le foie, les os et les reins sont certains des organes qui sont les plus durement touchés